リッチブラウンを使った【ドライカレー】
リッチブラウンを使った調理例
ドライカレーとも相性抜群 リッチブラウンドライカレー！
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しっかりとした味わいのリッチブラウンはドイカレーとも好相性。 是非お試しください。
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材料（４～５人分） と作り方
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リッチブラウン |
２合 |
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合びき肉 |
２００ｇ |
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玉ねぎ |
１個 |
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にんじん |
１/２本 |
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ピーマン |
１個 |
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生姜 |
１かけ |
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にんにく |
１かけ |
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サラダ油 |
大さじ１ |
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カレー粉（☆） |
大さじ２ |
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トマトケチャップ（☆） |
大さじ１ |
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コンソメ（固形）（☆） |
１個 |
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水（☆） |
１５０ＣＣ |
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塩・コショウ |
各少々 |
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① |
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、生姜、にんにくはみじん切りにする。 |
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② |
フライパンにサラダ油を熱し、①を炒め、玉ねぎに色がつくくらいしっかりと炒めたら、合びき肉を加えて炒める。 |
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③ |
カレー粉を炒めあわせてから、☆を加えて煮立ったら弱火にし、かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。 |
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④
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炊いたリッチブラウンの上に③を盛り付ける。 |